agosto 5, 2016
El encocado un plato típico y originario de la Provincia de Esmeraldas. En los últimos años ha tomado tanta fama y se ha popularizado en todo el Ecuador, por ser el único plato que lo preparan con coco. Es muy delicioso tanto así que lo servimos como uno de los platos fuertes en mi boda. […]
noviembre 4, 2013
La verdad que si no fuese por nuestra buena amiga Ambra, no hubiéramos tenido el privilegio de vivir esta experiencia cultural de nuestra gente afroecuatoriana en la procesión de Limones a Canchimalero del Santo San Martin de Porres. La procesión es el día 3 de Noviembre, se inicia en la mañana donde recorren cargando al […]
